Notas: De cor amarelo médio, limpo e brilhante. Oferece aromas que lembram abacaxi, mamão, mel, frutas secas e tropicais como o maracujá. No paladar percebe-se uma elevada acidez que mantém a frescura do vinho, grande volume e longa persistência. A frescura e a fruta se sobrepõem as características da madeira que igualmente entrega uma agradável complexidade, mas não esconde as suas características varietais. Harmonías: Por sua frescura e complexidade, este Chardonnay é ideal para acompanhar preparações do mar de média intensidade, como um tártaro de salmão, uma massa com molho de marisco ou o peixe branco assado. É também um excelente acompanhamento para refeições ligeiras, como uma salada Cesar ou similar.
